美發(fā)師培訓(xùn)評價大綱
          發(fā)布日期:2021-01-13 來源:校辦公室 文:吳雨生審:周曉妹
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          1.基本要求;

          1.1職業(yè)道德基本知識、職業(yè)守則要求、相關(guān)法律與法規(guī)知識、

          1.2基礎(chǔ)理論知識:美發(fā)發(fā)展簡史

          1.3專業(yè)基礎(chǔ)知識:服務(wù)技術(shù)管理知識

          (一)美發(fā)服務(wù)接待的程序、方法與解答咨詢。

          (二)美發(fā)崗位責(zé)任、服務(wù)規(guī)范要求及各項規(guī)章制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)管理制度。

          (三)公共關(guān)系基本知識。

          1.4專業(yè)知識:

          (一)洗發(fā)

          (二)發(fā)型制作

          (三)剃須、修面

          (四)發(fā)型設(shè)計與素描

          (五)發(fā)型制作

          (六)剃須修面

          (七)發(fā)型制作

          (八)漂發(fā)與染發(fā)

          1.5專業(yè)相關(guān)知識:

          (一)美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識

          (二)人體生理知識

          (三)臉、型、頭型、身材基

          (四)洗發(fā)、按摩基本知識。美發(fā)素描基本知識

          (五)美發(fā)化學(xué)藥品的識別

          (六)美發(fā)工具及電器用品

          (七)美發(fā)化學(xué)用品知識

          (八)經(jīng)營管理

          (九)素描基本知識

          (十)色彩知識

          1.6質(zhì)量管理知識:

          (一)質(zhì)量方針

          (二)崗位質(zhì)量要求

          (三)崗位的質(zhì)量保證措施與責(zé)任

          1.7安全文明生產(chǎn)與環(huán)境保護知識:

          (一)現(xiàn)場文明生產(chǎn)要求

          (二)安全操作與勞動保護知識

          (三)環(huán)境保護知識

          2.鑒定內(nèi)容:

          理論知識鑒定內(nèi)容(初級)

          項目

          鑒定范圍

          鑒定內(nèi)容

          鑒定比重

          備注

          礎(chǔ)

          一、美發(fā)師服務(wù)接待與解答咨詢

          1、美發(fā)師服務(wù)接待基本知識

          2、美發(fā)服務(wù)咨詢基本知識

          30%

           

           

           

           

           

           

           

           

           


          二、職業(yè)道德

          1、職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識

          2、美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容

          3、美發(fā)職業(yè)道德的特點

          4、提倡職業(yè)道德的重要意義

          三、發(fā)型發(fā)展簡史

          1、我國美發(fā)藝術(shù)演變

          2國外美發(fā)發(fā)展簡史

          3、發(fā)型發(fā)展的趨勢

           

           

          業(yè)

          一、洗發(fā)

           

          1、洗發(fā)的準(zhǔn)備工作

          2、簡單的洗發(fā)程序和方法

          3、洗發(fā)的質(zhì)量要求及注意事項

          4、頭部按摩

          40%


          二、發(fā)型制作

          1、剪發(fā)技術(shù)

          2、燙發(fā)

          3、吹梳造型

          4、盤(束)發(fā)


          三、剃須、修面

           

          1、剃須、修面的用具及消毒

          2、剃須、修面的操作

          3、修面的質(zhì)量要求


          四、染發(fā)與   焗 油

          1、染發(fā)

          2、焗油


           

          相關(guān)知識

          一、美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識

          1、美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識

          2、人體生理知識                            

          3、洗發(fā)按摩基本知識;美發(fā)素描基本知識

          4、美發(fā)化學(xué)藥品的識別

          30%


          二、人體身體基礎(chǔ)知識

          1、人體頭部骨骼的生理知識

          2、頭部、面部、頸部肌肉生理結(jié)構(gòu)知識

          3、皮膚的生理知識

          4、頭發(fā)的日常保養(yǎng)和護理


          實際操作鑒定內(nèi)容 初級

          項目

          鑒定范圍

          鑒定內(nèi)容        

          鑒定比重

          備注

          項目一

          男式剪吹

           

           

           

          A.無分界游泳式

          B.分界自然式

           

           

          1.能熟練將各種用品用具,運用到各種層次組合技法中。

          2.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧,制作不同風(fēng)格的男女式發(fā)型。

          3.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào),其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。

          4.層次色調(diào)柔和,高低適度,厚薄均勻,前后相稱。

          5.發(fā)絲流向明確自然,造型輪廓齊圓。

          6.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。

           

          40%


          項目二

          女式剪吹

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          A.長橢圓形內(nèi)變發(fā)式

          B.月牙形中長發(fā)式

          C.齊耳形混合層次發(fā)式

          D.平齊形中長發(fā)式

          40%


          項目三

          燙發(fā)或染發(fā)

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          A.豎列形排卷

          B.十字形普通排卷

          C.品字形排卷

          1.根據(jù)發(fā)型式樣要求,選擇不同卷杠。

          2.卷法操作熟練,動作規(guī)范,姿勢正確。

          3.卷杠粗細搭配合理,松緊適宜,結(jié)構(gòu)緊湊,排列整齊,發(fā)絲清晰,光亮平整。

          4.排列藝術(shù),符合發(fā)型設(shè)計要求。

          5.能夠掌握卷發(fā)的新型工具和工藝。

          6.卷芯繞圈平服,卷位緊密無間,整齊均勻,無脫位頭發(fā)。

          20%

           


           

          A.白發(fā)染黑發(fā)

           

          1.根據(jù)顧客染發(fā)前的發(fā)質(zhì)情況,正確配制染劑與雙氧乳比例。

          2.正確涂抹,并確定停放時間,達到白發(fā)染黑發(fā)到要求。

          3.基本掌握染發(fā)后到?jīng)_洗方法及技巧。


           

           

           

           

           

           

           

           

          理論知識鑒定內(nèi)容(中級):

          項目

          鑒定范圍

          鑒定內(nèi)容

          鑒定比重

          備注

          礎(chǔ)

          一、美發(fā)師服務(wù)接待與解答咨詢

          1、美發(fā)師接待常識

          2、常用美發(fā)用品的質(zhì)量鑒別

          30%

           

           

           

           

           

           

           


          二、職業(yè)道德

          1、職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識

          2、美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容

          3、美發(fā)職業(yè)道德的特點

          4、提倡職業(yè)道德的重要意義

          三、發(fā)型發(fā)展簡史

          1、我國美發(fā)藝術(shù)演變

          2國外美發(fā)發(fā)展簡史

          3、發(fā)型發(fā)展的趨勢

           

           

          業(yè)

          一、洗發(fā)

           

          1、頭發(fā)的鑒別與護理

          2、多種洗發(fā)止癢方法

          3、頭、頸、肩的按摩

          40%


          二、發(fā)型制作

          1、剪發(fā)技術(shù)    2、燙發(fā)

          3、吹梳造型    4、盤(束)發(fā)


          三、剃須、修面

           

          1、七十二刀法的運用

          2、皮膚的繃緊方法

          3、絡(luò)腮胡須的剃修方法

          4、剃刀的保養(yǎng)


          四、染發(fā)與焗油

          1、染發(fā)      2、焗油油

           


          相關(guān)知識

          一、臉型、頭型、身材基礎(chǔ)知識

          1、臉型特征和印象

          2、頭型和身材的特征和印象

          30%

           


          二、美發(fā)師按摩技術(shù)基礎(chǔ)知識

          按摩基本概率及發(fā)展簡史

          人體各部位主要名稱及體表骨骼標(biāo)志劃分

          按摩技術(shù)原理及保健作用

          按摩用具、用品的作用及按摩注意事項

          經(jīng)穴定位常用方法

          實際操作鑒定內(nèi)容(中級)

          項目

          鑒定范圍

          鑒定內(nèi)容                  

          鑒定比重

          備注

          項目一

          女式剪吹

           

           

          A. 薄尾形長穗發(fā)式修剪

          B.厚尾形長穗發(fā)式修剪

          C.露耳形短碎發(fā)式。

          D.翻翹形中長發(fā)式。

          1.能熟練將各種用品用具,運用到各種層次組合技法中。

          2.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧,制作不同風(fēng)格的男女式發(fā)型。

          3.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào),其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。

          4.層次色調(diào)柔和,高低適度,厚薄均勻,前后相稱。

          5.發(fā)絲流向明確自然,造型輪廓齊圓。

          6.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。

          40%

           


          項目二

           

          男式剪吹

           

           

          A.平頭發(fā)式

          30%


          項目三

          一.燙發(fā)

           

           

           

           

           

           

           

          二.恤發(fā)

           

           

           

           

           

          三.晚裝發(fā)型

           

           

           

           

           

          四.全頭染發(fā)技巧

           

          “注”以上四項選一項

           

          A.女士燙發(fā)排列(三種以上花式卷法

           

           

          1.根據(jù)發(fā)型式樣要求,選擇不同卷杠。

          2.卷法操作熟練,動作規(guī)范,姿勢正確。

          3.卷杠粗細搭配合理,松緊適宜,結(jié)構(gòu)緊湊,排列整齊,發(fā)絲清晰,光亮平整。

          4.排列藝術(shù),符合發(fā)型設(shè)計要求。

          5.能夠掌握卷發(fā)的新型工具和工藝。

          6.卷芯繞圈平服,卷位緊密無間,整齊均勻,無脫位頭發(fā)。

          30%

           

               


          吹恤大波卷發(fā)式

          1.姿勢妶熟動作自然有條不紊,波紋完整。

          2.側(cè)向前內(nèi)卷式,外翻卷式均可,發(fā)尾必須一圈以上卷度

          3.波紋完整,起伏得當(dāng)。

          4.發(fā)式新穎大方,層次細膩,布局合理。

          5.發(fā)型整體效果配合頭型、臉型,和諧得當(dāng)。


          A.中式新娘

          B.西式新娘

          1.中式新娘或西式新娘均可。

          2.全面構(gòu)思,整體造型采用手法不限,不遺漏散發(fā),紋理清晰。

          3.姿勢姿勢妶熟動作自然有條不紊塊面之間銜接嚴(yán)謹(jǐn)。

          4.整體造型協(xié)調(diào),美觀大方。極具藝術(shù)性及立體性。


          天然黑發(fā)染色

          1.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和要求,正確選擇染發(fā)劑,進行自然黑染發(fā)、基本色彩染發(fā)。

          2.正確選用染膏與雙氧乳比例,調(diào)配染發(fā)劑。

          3.染發(fā)后發(fā)色無明顯色差,色正亮麗。

          4.染發(fā)后頭皮不留明顯染痕。


          理論知識鑒定內(nèi)容(高級):

          項目

          鑒定范圍

          鑒定內(nèi)容

          鑒定比重

          備注

          礎(chǔ)

          一、美發(fā)師服務(wù)接待與解答咨詢

          1、服務(wù)接待藝術(shù)

          2、服務(wù)咨詢藝術(shù)

          30%

           

           

           

           


            

                  

           

          業(yè)

          一、洗發(fā)

           

          1、正確的洗發(fā)方法

          2、干洗

          3、洗發(fā)的效果不佳的原因及處理

          40%


          二、剃須、修面

           

          1、刀法的運用

          2、特殊胡須的修剃

          3、胡須的修飾

          4、面部按摩

          5、經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的構(gòu)成和分布狀況

          6、經(jīng)絡(luò)按摩


          三、發(fā)型設(shè)計與素描

          1、發(fā)型設(shè)計

          2、素描

          3、化妝美容


          四、發(fā)型制作

          1、剪發(fā)技術(shù)

          2、燙發(fā)

          3、吹梳造型


          五、漂發(fā)與染發(fā)

          1、漂發(fā)

          2、染發(fā)


           

          相關(guān)知識

          一、美發(fā)工具及電器用品

          1、美發(fā)工具及電器用品分類

          2、美發(fā)工具的性能和美發(fā)電器用品知識

          3、美發(fā)工具與電氣設(shè)備的使用及維修保養(yǎng)知識

          30%

           


          二、美發(fā)化學(xué)用品知識

          1、洗發(fā)、固發(fā)、用品的種類及作用

          2、燙發(fā)、漂染發(fā)用品的種類及作用

          3、美發(fā)化學(xué)用品的使用與鑒別

          際操作鑒定內(nèi)容:(高級)

          項目

          鑒定范圍

          鑒定內(nèi)容                  

          鑒定比重

          備注

          項目一

          男式剪吹或女式剪吹

           

           

           

           

           

           

          A.圓頭式

           

           

           

          1.能熟練將各種用品用具,運用到各種層次組合技法中。

          2.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧,制作不同風(fēng)格的男女式發(fā)型。

          3.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào),其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。

          4.層次色調(diào)柔和,高低適度,厚薄均勻,前后相稱。

          5.發(fā)絲流向明確自然,造型輪廓齊圓。

          6.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。

          20%


          A.新潮型長穗發(fā)式

          B.斜后翻形邊緣層次

          C 。

            。


          項目二

           

          晚裝

           

           

           

           

           

           

           

           

          A.創(chuàng)意晚裝

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           1.前后發(fā)區(qū)造型自由設(shè)計,根據(jù)設(shè)計需要可采取任何手法

          2.發(fā)絲通順發(fā)亮,流暢自然,固發(fā)方式正確。

          3.操作姿勢直轄市自然,用品用具選配正確,使用得當(dāng)。

          4.塊面之間銜接嚴(yán)謹(jǐn),緊而不板,松而不散。

          5.整體造型與發(fā)飾、發(fā)色、化妝、服飾、頭形、體形等搭配直轄市,具創(chuàng)意性和藝術(shù)性。

          6.冠頂區(qū)必需為短發(fā)效果,頭飾搭配比例不超過整體造型之上30%。

          20%


          項目三

           

          恤發(fā)

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          A.奔式恤發(fā)卷排列

           

           

           

           

           

           

          1.立卷和側(cè)卷并用,卷圈直徑為2.53厘米.

          2.冠頂區(qū)立卷,劉海左前向后排列,四周砌磚形排列。

          3.下半部側(cè)卷,橫分四排國際式排列,13順時針方向卷,24逆時針方向卷。

          4.分區(qū)分片準(zhǔn)確,發(fā)片提升角度、力度適當(dāng),卷位平服均勻,無脫位毛發(fā)。

           

          20%

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          20%

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           


          B.中分恤發(fā)卷排列

           

           

           

           

           

           

           

          1.立卷和側(cè)卷并用,卷圈直徑為2.53厘米。

          2.冠頂區(qū)立卷,劉海左前向后排列,四周砌磚形排列。

          3.下半部側(cè)卷,橫分34排國際式排列,13順時針方向卷,24逆時針方向卷。

          4.分區(qū)分片準(zhǔn)確,發(fā)片提升角度、力度適當(dāng),卷位平服均勻,無脫位毛發(fā)。

           

           

          1.能根據(jù)不同發(fā)型要求,科學(xué)地選擇操作方法,不同部位的卷杠角度與構(gòu)思一致。

          2.卷杠熟練規(guī)范,排列藝術(shù),符合發(fā)型設(shè)計要求。

          3.能提出改進操作工藝、工具的建議,并有所創(chuàng)新。

          4.能夠掌握卷發(fā)的新型工具或工藝。


          項目四

           

          男式燙發(fā)或女士燙發(fā)

           

           

           

           

          A.砌磚形和圓形

          B.橢圓內(nèi)交織型

          C.打餅仔和空心卷

          D.橢圓形和螺旋形

           

           

           

           


           

          設(shè)計文稿:

          用文字簡明闡述

          1.此種漂染方法的特點。

          2.標(biāo)明染色膏\漂粉與過氧化(雙氧奶)調(diào)料配比。

          3.準(zhǔn)確表達發(fā)型設(shè)計的渲染效果和藝術(shù)感。

           


          項目五

          漂染

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

          A.天然黑發(fā)漂染

          B.淺色變深色重染

          C.發(fā)根重染

          D.暖色變冷色重染

           

          1.正確進行發(fā)色與發(fā)質(zhì)分析,確定基色與目標(biāo)色。

          2.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和要求,正確選擇染發(fā)劑,進行自然黑染發(fā)、基本色彩染發(fā)。

          3.正確選用染膏與雙氧乳比例,調(diào)配染發(fā)劑。

          3.染發(fā)后發(fā)色無明顯色差,色正亮麗。

          4.染發(fā)后頭皮不留明顯染痕。

           

          20%


          設(shè)計文稿

          用文字簡明闡述:(1)此種漂染方法的特點。(2)標(biāo)明染色膏\漂粉與雙氧奶配比。(3)準(zhǔn)確表達發(fā)型設(shè)計的渲染效果和藝術(shù)感。

                                        

           


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