【2024年職業(yè)教育活動周系列活動】烹飪專業(yè)展風(fēng)采 匠心筑夢新時代
發(fā)布日期:2024-05-20 來源:校教務(wù)科 文:謝惠圖:謝惠審:周曉妹
為全面貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于職業(yè)教育的重要講話和重要指示批示精神,大力弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風(fēng)尚,進(jìn)一步營造全社會支持職業(yè)教育的良好氛圍,5月12日至18日,淮南技工學(xué)校圍繞“一技在手,一生無憂”的活動主題,開展了內(nèi)容豐富、形式多樣的2024年職業(yè)教育活動周系列活動。
在活動期間,我校烹飪專業(yè)的學(xué)生以其精湛的手藝、獨特的創(chuàng)意,為參觀者呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的雙重盛宴,不僅展示了傳統(tǒng)中式菜肴的制作工藝,還融合現(xiàn)代創(chuàng)新理念,推出了一系列創(chuàng)意菜式,展現(xiàn)了職業(yè)教育在傳承與創(chuàng)新中的獨特魅力。
活動現(xiàn)場,各式各樣的面點作品琳瑯滿目,從傳統(tǒng)中式糕點如精致的月餅、栩栩如生的果蔬雕刻品,到西式烘焙的馬卡龍、精巧的蛋糕裝飾,每一件作品都凝聚了學(xué)生們的心血與汗水,展現(xiàn)了他們對烹飪藝術(shù)的熱愛與追求。通過一系列豐富多彩的展覽與互動體驗,增進(jìn)了社會對職業(yè)教育的認(rèn)識與支持,同時激勵學(xué)生勤練技藝,追求卓越。